香港のペニンシュラホテル内にあるミシュラン一つ星レストラン「Spring Moon（嘉麟楼）」
イギリスの植民地時代から東洋の貴婦人と称され、豪華なロビーの内装はさすがペニンシュラ旗艦店の風格で、バルコニーからの生演奏も🎼🎶聞こえてきます。
高級感ある内装と丁寧なサービス
大皿を取る衛生箸と自分の口に運ぶお箸と2膳用意されております🥢最初にサーヴされる胡桃の飴炊きが美味しい〜
特にXO醬発祥の店として知られ、点心や北京ダックが高評価をうけており、広東料理と点心が評判ですが、ランチコースを頂きました。
もう、食べれないってくらいのボリュームでした。そしてペニンシュラの🍷を頂きました。
ごちそうさまでした。
Spring Moon
ザ・ペニンシュラ香港
住所： 1/F, The Peninsula Hong Kong, Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, 香港
電話： +852 2696 6760