キャベツと人参のコールスローサラダ（３〜４人分）
（材料）
キャベツ 1/2個
人参 1/3本
（調味料１）
酢 大3
砂糖 小1
塩 小1/2
（調味料２）
マヨネーズ 大4〜5
塩 少々
ブラックペッパー 少々
（作り方）
１、キャベツは３cmくらいの繊切りにする。人参は皮をむき同じく３cm位の繊切りにする。
２、ボウルに調味料（１）を入れてよく混ぜる。その中に１のキャベツと人参を加え、全体を混ぜ合わせ て３０分ほどおいておく。
３、２のキャベツと人参の水分をしっかり絞り、別のボウルに入れる。調味料（２）を加えて全体を混ぜ合わせる。
全部の料理が出来上がり、みなさんでいっただきま〜す ( ´͈ ᵕ `͈ )◞美味しかったです
Cooking Salon michiko 料理教室
宮崎県北諸県郡三股町