Sabatini di Firenze TOKYOへランチ
イタリア・フィレンツェ本店は、今年で１００周年
LO CHEF BALDI CONSIGLIA
シェフ・バルディお薦め スペシャルコースランチを頂きました。
グリッシーニ〜( ⁼̴̶̤̀༥⁼̴̶̤́ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ好きなんですよね〜
ではでは、( ⁼̴̶̤̀༥⁼̴̶̤́ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
ANTIPASTO 前菜
SAKURADAI MARINATO CON VINEGRETTE ALL’ARANCIO
SPECK DEL TIROLO CON INSALATA CAPRESE
桜鯛のマリネ オレンジの香るヴィネグレットソース
南チロルの燻製生ハム“スペック”とトマト
モッツァレッラチーズのサラダ
LA PASTA パスタ
TONNARELLI CON SALSA DI ASPARAGI BIANCHI E RICCI DI MARE
ホワイトアスパラガスと北海道産無添加生ウニの自家製手打ちパスタ“トンナレッリ”
手打ち麺が、ウニのソースとよく絡まっておいしかった〜( ⁼̴̶̤̀༥⁼̴̶̤́ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
IL PESCE 魚料理
SPIGOLA AL FORNO CON SALSA ZAFFERANO E GAMBERETTI FRITTI
スズキのオーブン焼き
サフランソースに桜海老のフリットを添えて
SECONDO PIATTO メイン
FRACOSTA DI MANZO SAUTE’ CON SALSA VINO ROSSO E FONDUTA DI PECORINO
シェフ・バルディ特選 和牛サーロインのソテー
赤ワインソースとペコリーノチーズのフォンデュ
DOLCE ドルチェ
DOLCE DAL CARRELLO(DUE TIPI)
ワゴンよりお好みのデザート2種
8つのお菓子から、2つ選べる楽しさ( ⁼̴̶̤̀༥⁼̴̶̤́ )ナポレオンパイ・パリブレスト（チョコ味は珍しい）おいしかったよ〜
CAFFE O TE
お好みのコーヒー又は紅茶
8,000円(税込、サ別)
お昼から贅沢してお腹いっぱ〜い( ⁼̴̶̤̀༥⁼̴̶̤́ )おいしかったよ〜
Sabatini di Firenze TOKYO
サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店
住所： 〒104-0061 東京都中央区銀座５−３−１ 銀座ソニービル7階
電話:03-3573-0013
営業時間： 本日営業 · 11時30分～15時30分, 17時30分～22時30分
http://www.miyoshi-grp.com/cardinal/sabatini/