先日、大阪府池田市にあるスリランカカレーの本格スパイス料理店
SPICY JAIL（スパイシージェイル）さんへ行ってきました✨
実はここ、姉の知り合いのお店で、奥様が姉のお友達というご縁もあり、
今回のことでひろとのことも心配してくださっていたそうで…😭
大阪にいてもつながりがあって、妹として本当に嬉しく、ありがたい気持ちでいっぱいでした💕
お店に到着すると、ニコニコと迎えてくださった店主さんと、優しい奥様と可愛いベイビー君✨
とってもあたたかい雰囲気の中、楽しくて美味しい時間を過ごさせていただきました。
今回は、スペシャルカレーをセレクト🍛
バナナリーフの上に、カレーや副菜が色とりどりに盛られていて、
それを手で混ぜていただくのがスリランカ流なんだとか！
本場の味わいにスパイスがしっかり効いていて、食感も香りも楽しめる一皿でした👏
都城サンプラザホテルでもスリランカカレーを提供しているのですが、
スープカレー風にしてとお願いしていたのは私でしたので…😅
今回、本場の味を知ってハッと反省。
帰ったらスタッフとも相談して、もっと本格的な形に近づけられたらいいなぁと思いました。。。
食後のホットチャイも、生姜がきいていてとっても美味しかったです☕️
身体も心もぽかぽか。
人のつながりに感謝しつつ、スパイスの効いたこのご縁と味わいを、ぜひまた宮崎でも活かしていきたいと思います☺️
SPICY JAILさん、素敵なひとときをありがとうございました🍀
また大阪に行くときは、必ず立ち寄りたいお店！！！
SPICY JAIL
住所： 〒563-0031 大阪府池田市天神２丁目３−８ 交番 所前 ビル 2F
電話： 072-734-7884