福岡薬院”鮨銀杏”に行ってきました。タクワン事件

予約はしてなく。。。お店のドアはインターホンを押さないと開かないお店

女性(女将さんかな)がでて来られ、予約してないんですが宜しいでしょうか?とお伝えすると10分程お待ち下さい。と待たされて忙しいのかな〜と

中に入ると・・・誰もいない・・・今からくるのか。。。と思いながら注文

お鮨素材も厳選されていてこだわりが感じられますが、、、おしんこを注文したらタクワンがでてきて残念な事にこのタクワンが臭い

おしぼりの臭いがすることを、私も私だけど、ご主人に伝えると、そんな事はないって・・・

やっぱ自信がある方の接客はこうなるんのでしょうね。。。

すみません。はなく、ご一緒した方が京都ではチーズをつけてこのようなタクワンがあるとフォローに入っても主人はチーズではないっと。。。(汗)色々、外でてお客様になって勉強させてもらう事って多いな〜と改めて。

味は美味しかったんですが、私としては最初の待たされるのと(帰るまで誰もこない事になんだったんだろうと今でも)。。。最後のタクワンに。。。(苦笑)