みほるん♪滞在記

みほるん♪中原美穂のブログ

*

ローストチキンの作り方

   

今日は、食育・料理教室

【ローストチキン】
骨付鶏もも肉🍖 1本
にんにく 1片
クレイジーソルト小2
ブラックペッパー強め
オリーブ油 大3
作り方
・黄色っぽい脂は取り除いて、骨に沿って包丁をいれる。
・両面に塩胡椒する。
・オリーブ油をかけて、ジップロックに入れ、にんにくを揉み込み、空気を抜いて冷蔵庫で一晩寝かす。
・炊飯器に80℃くらいのお湯2号をいれ、ジップロックごといれて、保温。70〜80℃で4時間以上つける。
・フライパンに油をひかずに鶏肉をおき、その上からアルミホイルをかぶせ、おもりを置いて焼く。
出来上がり〜

そして、かぼちゃ🎃スープにトマトクリームスパゲティ🍅🍝

美味しかったです(╹◡╹)

 - 料理

336

336

  関連記事

がねとは・がねの作り方

今日は、がねを頂いたので、お昼ご飯に頂きました。美味しい〜 (*ˊᵕˋ*) がね …

【アメリカ旅行・グランドサークル】Golden Corral-ゴールデンコラールというアメリカフードの食べ放題レストランで食事

Golden Corral-ゴールデンコラールというアメリカフードの食べ放題レス …

仙太郎 ご存じ最中のお土産

仙太郎さんの、ご存じ最中を頂きました♪やった〜 自分で挟んで食べる用に「皮」と「 …

宮崎わらしべ 懐石料理を食べに行ってきました(^^)

宮崎わらしべに行ってきました(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ ) 和の素敵な雰囲気 中の …

ブンブ・バリ BUMBU BALI Restaurant&Cooking School バリ料理の老舗レストラン

BALI ヌサドゥアに宿泊して、バリらしい食事をしたければ是非こちらを訪問すると …

都城料理教室 LOVEらぼキッチンでクリスマスお餅

今日は楽しみにしていた、クリスマスお餅を作りにLOVEらぼキッチンへ🚶‍♀️ 遅 …

RESTAURANT SANT PAU レストランサンパウ スペイン料理  

スペイン料理「サンパウ」へ オープンからわずか2年半、1990年ミシュラン一ツ星 …

鹿児島県曽於市財部の古里庵 地鶏炭火焼 

約130年前に建築された母屋と米蔵を自らの手で改装した『古民家』 雰囲気も趣のあ …

(ロシア料理)ピロシキの作り方 No2 

ピロシキ(材料12個分) (生地) 強力粉     250g 水       1 …

Cooking Salon michiko 料理教室へ (ロシア料理)簡単レアーチーズケーキ作り No1 

母親のかわりに、Cooking Salon michiko 料理教室へ 今日は、 …