みほるん♪滞在記

みほるん♪中原美穂のブログ

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鹿児島県曽於市財部の古里庵 地鶏炭火焼 

      2016/04/14

約130年前に建築された母屋と米蔵を自らの手で改装した『古民家』

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雰囲気も趣のある、お店

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お庭も剪定されてて、いい感じ♪お昼ならもっと綺麗に見えるのかも

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昔にタイムスリップしたみたいな気分♪

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囲炉裏を囲んで゛ほっ”とする和みの空間に癒される〜

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昔の電気配線が!!!すご〜いのと、わかりやすい(笑)

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その場で炭火で焼いていただく鶏肉が新鮮

ピンク色に染まった画像を見ただけで、新鮮さが伝わってきませんか?

肉自体に既に味付られていて、そののまま食べて本当に美味しく、ミディアム焼でないと地鶏の場合、肉が固くなるらしい。

だから柔らくて、噛めば肉汁が溢れ出てその食感もすばらしい。味付けも最高。

もうビールが欲しくなりましたが、車で来たので「ノンアルコールビール」で我慢しましたが、よく合うこと!

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刺身こんにゃくが、うまっ!!!

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鳥刺しの鮮度がすごっ!!!

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砂ずりと皮を焼いて

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気になっていた 「田舎そば」

自家製のそばは短く切れて噛みごたえあり、つゆは鰹だしが効いていて美味しい

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今回は、2人で行って2500円セット(炭火焼セット・鳥刺し・小鉢・おにぎり(1個)蕎麦(小))を頼み充分満足!!!

2000円・2500円・3000円コースもあり、単品で頼むこともできますので、ぜひ〜♪

古里庵 地鶏炭火焼
〒899-4102
住所:鹿児島県曽於市財部町北俣10874
TEL&FAX (0986)-72-3136
営業時間 昼11:30~14:00  夜17:00~22:00
定休日 月・火曜日(不定休)
http://www.korian.info

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