(ロシア料理)キャベツと人参のコールスローサラダの作り方 No6 

キャベツと人参のコールスローサラダ(3〜4人分)

(材料)
キャベツ 1/2個
人参       1/3本
(調味料1)
酢        大3 
砂糖       小1
塩        小1/2
(調味料2)
マヨネーズ    大4〜5
塩        少々
ブラックペッパー 少々

(作り方)
1、キャベツは3cmくらいの繊切りにする。人参は皮をむき同じく3cm位の繊切りにする。
2、ボウルに調味料(1)を入れてよく混ぜる。その中に1のキャベツと人参を加え、全体を混ぜ合わせ て30分ほどおいておく。
3、2のキャベツと人参の水分をしっかり絞り、別のボウルに入れる。調味料(2)を加えて全体を混ぜ合わせる。

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全部の料理が出来上がり、みなさんでいっただきま〜す ( ´͈ ᵕ `͈ )◞美味しかったです

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