みほるん♪滞在記

みほるん♪中原美穂のブログ

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中華人民共和国北京市に本店を置く北京ダックのレストランチェーン・全聚徳

   

北京ダックを食べに、全聚徳へ

全聚徳(ぜんじゅとく)は、中華人民共和国北京市に本店を置く北京ダックのレストランチェーン。

北京市内からは少し離れた場所にある全聚徳に行きました。言わずと知れた北京ダックの名店みたいです。

今までの食事の中では一番味がまともだった場所・・・

目の前でダックを切り裁いてくれます。日本と違ってみもついてきます。

皮に北京ダックの皮とネギの細切り、きゅうりを味噌だれをつけます。

味は・・・普通でした(笑)

ただ、北京ダックに関しては、もう少し皮がパリッとしていたらな〜って

ご馳走さまでした。

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