北京ダックを食べに、全聚徳へ
全聚徳（ぜんじゅとく）は、中華人民共和国北京市に本店を置く北京ダックのレストランチェーン。
北京市内からは少し離れた場所にある全聚徳に行きました。言わずと知れた北京ダックの名店みたいです。
今までの食事の中では一番味がまともだった場所・・・
目の前でダックを切り裁いてくれます。日本と違ってみもついてきます。
皮に北京ダックの皮とネギの細切り、きゅうりを味噌だれをつけます。
味は・・・普通でした（笑）
ただ、北京ダックに関しては、もう少し皮がパリッとしていたらな〜って
ご馳走さまでした。